烹饪
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本店限定菜单 ★☆★☆ 马肝刺身
1529日圆(含税)
当你想到生鱼片时，你就会想到马！它也很适合下酒。*马肝的颜色、风味、苦味等存在个体差异。颜色有红、白、黑等多种，但质量没有问题。请事先确认。两者都是优质、宝贵的资源。
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本店限定菜单★☆★☆ 大烤寿喜排骨＆大烤涮锅排骨
各968日元（含税）
快速烤大排骨，然后将其浸入推荐的酱汁中，这是一道令人上瘾的菜肴，尝试生鸡蛋烤寿司或磨碎洋葱酱的烤涮锅！
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冬天的牛杂火锅“Kurohoru牛杂火锅”回来了！
1人1,419日元（含税）
3种富含胶原蛋白的特色汤底、黑毛和牛内脏、大量蔬菜任您选择！当然，您可以添加您最喜欢的内脏，所以根据您的喜好享受“我的火锅”。*我们接受至少 2 人的订单。
您可以添加成分
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黑洞
539日元(含税)
Korikori
495日元(含税)
一个装备
539日元(含税)
蜂窝肚
539日元(含税)
简化的蝴蝶
649日元(含税)
Maruchou
649日元(含税)
豆腐
209日圆(含税)
盆栽蔬菜
319日圆(含税)
杂烩面来完成
429日元(含税)
〆稀饭套餐
319日圆(含税)
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【人气No.1】<新宿西口附近>激情荷尔蒙特产！黑毛和牛荷尔蒙“Kurohoru”...一盘539日元，性价比很高！
1盘490日元（含税539日元）
黑毛和牛内脏……俗称“Kurohoru”，是来到上热牛门必尝的一道菜。采用珍稀黑毛和牛的小肠，用独创的酱汁调味。含有胶原蛋白的黑鹤的口感，一吃就上瘾! 入口即化的饱满口感和蓬松的味道，让人上瘾。
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数量有限：樱花生煎牛排和生煎牛腩排！
979日元起（含税）
樱花生拌面因其入口即化的美味而广受欢迎。请注意，该商品可能很快就会售罄！
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炖内脏现在有“红内脏炖和白内脏炖”两种口味！
各490日元（含税539日元）
浓郁美味的味噌=红味内脏炖菜。清淡可口的关西风味汤=白内脏炖菜。两者都没有豆腐等不必要的成分！它们都是内脏！
[关东限定/内越]
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本店限定菜单★☆★☆厚片葱包牛舌
2,680日元（含税2,948日元）
加入本店原创的葱盐酱的新风格牛舌，凸显牛舌的美味！ *这是关东限定的菜单。
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本店限定菜单 ★☆★☆ 黑毛和牛 A5 牛腰肉叠叠乐 3 层
4,000日元（含税4,400日元）
吃一块黑毛和牛A5牛里脊肉！3层4,000日元（含税4,400日元）、4层5,400日元（含税5,940日元）、9层12,000日元（含税13,200日元）*这是关东限定的菜单。
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本店限定菜单 ★☆★☆ 限量烤牛托罗
490日元（含税539日元）
很幸运能拥有它！？只需轻轻一烤，米饭就会在口中融化的美味菜单。*这是关东限定的菜单。
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限定菜单★☆★☆回复：激情荷尔蒙拼盘
1,280日元（含税1,408日元）
3 种流行类型的组合：黑洞、丸町和岛町。搭配本店特制清爽的“鬼酱”，味道更加鲜美。*这是仅限关东的菜单。
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本店限定菜单★☆★☆ 什锦葱肝心
690日元（含税759日元）
牛肝、猪心的风味和芝麻油的风味，让您享受两种味道和口感的开胃杰作。搭配葱盐酱享用。*这是东京限定的菜单。
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本店限定菜单 ★☆★☆ 赤珠双荷尔蒙拼盘
990日元（含税1,089日元）
丰富美味的菜肴，包含 5 种内脏：猪裙牛排、giara、猪头肉、蓬松猪肉和心脏，搭配令人上瘾的融化鸡蛋酱 *这是东京独有的菜单。
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UchiColle 限定菜单 ★☆★☆ 烤肉 TKG
490日元（含税539日元）
秘制酱汁会让您爱不释手！TKG 与烤肉和内脏搭配绝佳。吃饭的时候别忘了尝尝这个！ ※这是关东独有的菜单。
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新菜品！Sakura Yukhoe
1199日元(含税)
现在想吃生肉的话，马肉是首选！搭配新鲜的“樱花生拌”一起享用吧。我们的樱花生肉是由以下供应商按照厚生劳动省制定的生肉卫生标准进行加工的。一般来说，吃生肉有食物中毒的风险。如果您是儿童、老人或身体状况不佳，请不要参加。[供应商] 大成株式会社 长野县上伊那郡饭岛町田切1212-400
【特制酱料】
[黑毛和牛/瘦肉]
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【期间限定】A5黑毛和牛大排骨烤
4378日圆(含税)
320g大容量！
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黑毛和牛小排/黑毛和牛瘦肉
各 1089 日元
黑毛和牛现在以合理的价格出售！
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和牛排骨
1529日圆(含税)
![[A5等级] 和牛牛肚（盐/酱）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294052/6rg5_w305h305.jpg)
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![[A5等级] 和牛牛肚（盐/酱）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294052/6rg5_w500h500.jpg)
[A5等级] 和牛牛肚（盐/酱）
1639日圆(含税)
![[A5等级]和牛特制排骨（盐/酱）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294053/yo79_w305h305.jpg)
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![[A5等级]和牛特制排骨（盐/酱）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294053/yo79_w500h500.jpg)
[A5等级]和牛特制排骨（盐/酱）
1859日圆(含税)
数量有限！香甜融化的和牛脂肪非常美味！
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4种黑毛和牛拼盘
4389日元(含税)
A5沙朗牛排80克，中排骨，特色排骨，排骨
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卡尔比、腰肉、嫩裙边牛排
每盘759日元
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厚切牛舌
1639日圆(含税)
正因为有这样的厚度，才能充分享受舌尖的味道和质感。
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Harami
759日圆(含税)
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阿布里排骨
649日元(含税)
浓郁的芝麻酱，恰到好处的辣味，最适合夏天了！
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盐牛舌
1089日圆(含税)
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牛舌排骨（盐）
979日元(含税)
[荷尔蒙]
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特级黑毛和牛小肠
935日元(含税)
用精选的黑毛和牛最优质、最厚的部分大块切块制成的极其稀有的菜肴。
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激情荷尔蒙特产！黑毛和牛小肠
649日元(含税)
本店最受欢迎的菜肴！来 JONETS HORMONE 时一定要品尝一下。一旦您尝试了我们富含胶原蛋白的“黑荷鲁斯”，您就会上瘾！享受那丰满的口感和放入口中的美味油脂。
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简化的蝴蝶
649日元(含税)
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Maruchou
649日元(含税)
荷尔蒙王道！尽情享受新鲜荷尔蒙★
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猪肉洞
319日圆(含税)
富含维生素、胶原蛋白、铁质！让肌肤保持丰盈活力。
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蓬松/烤千麦
385日元(含税)
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心 / 舌尖 / 舌根 / 花花 / 唇
429日元(含税)
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烤牛肝/Kolikori
495日元(含税)
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猪肉托罗/Ajiwai猪肉裙子/猪肉Kashira/Giala/Ulte/Hachinosu
539日元(含税)
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上述美浓
869日圆(含税)
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葱盐舌（猪肉）
880日元(含税)
盐舌（猪肉）825日元（含税）
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排骨
539日元(含税)
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鸡大腿
539日元(含税)
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船长
539日元(含税)
【各种美味蘸酱】
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<蘸酱>葱盐酱
55日圆(含税)
微咸，非常适合鸡肉和猪肉菜肴。
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<蘸酱>令人上瘾的磨碎山药酱
55日圆(含税)
请尝试搭配各种肉类。
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<蘸酱>恶魔磨碎橙子酱
55日圆(含税)
这种酱汁特别适合搭配油腻的内脏，让你根本停不下来筷子！
【放】
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牛舌拼盘（2人份）
1639日圆(含税)
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8种荷尔蒙拼盘（2份）
1518日圆(含税)
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新山森（白、红、蓝）
1089日圆(含税)
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多样套装
3498日圆(含税)
半码：1,848日元（含税）
[文章]
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炖红内脏（味噌）
539日元(含税)
没有不必要的配料！充满荷尔蒙的丰富美味的菜肴！
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炖白内脏（关西高汤）
539日元(含税)
没有不必要的配料！充满荷尔蒙的丰富美味的菜肴！
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爆破变换器
495日元(含税)
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各种泡菜
418日元～（含税）
白菜泡菜和炒姜418日元（含税） 长岛泡菜495日元（含税） 3种泡菜拼盘649日元（含税）
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纳穆鲁的总理
539日元(含税)
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豆芽
352日圆(含税)
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上瘾的黄瓜
352日圆(含税)
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盐白菜
275日元(含税)
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佐倉雪惠
1199日元(含税)
我们的樱花生肉是由以下供应商按照厚生劳动省制定的生肉卫生标准进行加工的。一般来说，吃生肉有食物中毒的风险。如果您是儿童、老人或身体状况不佳，请不要参加。[供应商] 大成株式会社 长野县上伊那郡饭岛町田切1212-400
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白剑
649日元(含税)
搭配我们特制的酱汁，尽情享受我们的牛肚吧。
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土豆沙拉配半熟蛋
471日圆(含税)
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萝卜泥鸡皮佐酱油
462日圆(含税)
[生蔬菜、沙拉、烤蔬菜]
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Chooregi Salada
539日元(含税)
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Negisarada
429日元(含税)
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生菜
319日圆(含税)
卷心菜 209日元（含税）
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仅限烤蔬菜
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蒜蓉箔纸 319日元（含税） 洋葱 209日元（含税） 杏鲍菇 319日元（含税） 蒜蓉黄油箔纸烤杏鲍菇 429日元（含税） 箔纸烤扇贝 572日元（含税）
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卷心菜
209日圆(含税)
[汤，大米，冷面]
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各种大米
308日元～（含税）
小号308日元（含税）中号352日元（含税）大号418日元（含税）
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烤肉用TKG
539日元(含税)
再也不用吃米饭上的鸡蛋了！一旦你尝试了这个，你就再也吃不下其他东西了！
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各种汤类
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海藻汤352日元（含税） 鸡蛋汤385日元（含税） 若玉汤462日元（含税） 牛肉汤759日元（含税）
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卡苏冬
539日元(含税)
猪肉乌冬面配溏心蛋：539日元（含税）
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卡苏粥
539日元(含税)
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盛冈冷面
759日圆(含税)
蛤蜊盐冷面 649日元（含税）
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冷蛤蜊盐面
649日元(含税)
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拌饭/Kuppa
704日元/759日元（含税）
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Yukkeh Janecopper
869日圆(含税)
[甜品]
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香草冰
253日圆(含税)
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Amaou草莓冰淇淋
385日元(含税)
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巧克力饼干冻糕
429日元(含税)
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清爽的马斯喀特冰淇淋
352日圆(含税)
