烹飪
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本店限定菜單 ★☆★☆ 馬肝刺身
1529日圓(含税)
當你想到生魚片時，你會想到馬！*馬肝的顏色、風味、苦味等存在個體差異。顏色有紅、白、黑等多種，但品質沒有問題。請事先確認。兩者都是優質、寶貴的資源。
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本店限定菜單★☆★☆ 大烤壽喜豬肋排＆大烤涮鍋排骨
各968日元（含稅）
快速烤大排骨，然後將其浸入推薦的醬汁中，這是一道令人上癮的菜餚，嘗試生雞蛋烤壽司或磨碎洋蔥醬的烤涮鍋！
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冬天的牛雜火鍋「Kurohoru牛雜火鍋」回來了！
1人1,419日圓（含稅）
3種富含膠原蛋白的特色湯底、黑毛和牛牛內臟、大量蔬菜任您選擇！*我們接受至少 2 人的訂單。
您可以添加成分
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黑洞
539日元(含税)
Korikori
495日元(含税)
一個裝備
539日元(含税)
蜂窩肚
539日元(含税)
簡化的蝴蝶
649日元(含税)
Maruchou
649日元(含税)
豆腐
209日圓(含税)
盆栽蔬菜
319日圓(含税)
雜燴麵來完成
429日元(含税)
〆稀飯套餐
319日圓(含税)
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【人氣No.1】<新宿西口附近>激情荷爾蒙特產！黑毛和牛荷爾蒙「Kurohoru」...一盤539日元，性價比超高！
1盤490日圓（含稅539日圓）
黑毛和牛內臟……俗稱“Kurohoru”，是來到上熱牛門必嚐的一道菜。採用稀有黑毛和牛的小腸，用原創醬汁調味。含有膠原蛋白的黑鶴的口感，一吃就上癮! 入口即化的飽滿口感和蓬鬆的味道，讓人上癮。
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數量有限：櫻花生煎牛排和生煎牛腩排！
979日圓起（含稅）
櫻花生拌麵因其入口即化的美味而廣受歡迎。請注意，該商品可能很快就會售罄！
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燉內臟現在有“紅內臟燉和白內臟燉”兩種口味！
各490日圓（含稅539日圓）
濃鬱美味的味噌=紅味內臟燉菜。清淡可口的關西風味湯=白內臟燉菜。兩者都沒有豆腐等不必要的成分！
[關東限定/內越]
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本店限定菜單★☆★☆厚片蔥包牛舌
2,680日圓（含稅2,948日圓）
全新風格的牛舌，加入了我們原創的蔥鹽醬，凸顯出牛舌的美味！ *這是關東限定的菜單。
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本店限定菜單 ★☆★☆ 黑毛與牛 A5 牛腰肉疊疊樂 3 層
4,000日圓（含稅4,400日圓）
吃一塊黑毛和牛A5牛裡肌肉！是關東限定的菜單。
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本店限定菜單 ★☆★☆ 限量烤牛托羅
490日圓（含稅539日圓）
很幸運能擁有它！ ？
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限定選單★☆★☆回覆：激情荷爾蒙拼盤
1,280日圓（含稅1,408日圓）
3 種流行類型的組合：黑洞、丸町和島町。搭配本店特製清爽的“鬼醬”，味道更加鮮美。*這是僅限關東的菜單。
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本店限定菜單★☆★☆ 什錦蔥肝心
690日圓（含稅759日圓）
牛肝、豬心的風味和芝麻油的風味，讓您享受兩種味道和口感的開胃傑作。搭配蔥鹽醬享用。*這是東京限定的菜單。
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本店限定菜單 ★☆★☆ 赤珠雙荷爾蒙拼盤
990日圓（含稅1,089日圓）
豐富美味的菜餚，包含五種內臟：豬裙牛排、giara、豬頭肉、蓬鬆豬肉和心，配上令人上癮的融化雞蛋醬*這是東京獨有的菜單。
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UchiColle 限定選單 ★☆★☆ 烤肉 TKG
490日圓（含稅539日圓）
秘製醬汁會讓您愛不釋手！吃飯的時候別忘了嚐嚐這個！
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新菜色！
1199日元(含税)
現在想吃生肉的話，馬肉是首選！我們的櫻花生肉是由以下供應商按照厚生勞動省制定的生肉衛生標準進行加工的。一般來說，吃生肉有食物中毒的風險。如果您是兒童、老人或身體狀況不佳，請不要參加。[供應商] 大成株式會社 長野縣上伊那郡飯島町田切1212-400
【特製醬料】
[黑毛和牛/瘦肉]
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【期間限定】A5黑毛和牛大排骨烤
4378日圓(含税)
320g大容量！
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黑毛和牛小排/黑毛和牛瘦肉
各 1089 日圓
黑毛和牛現在以合理的價格出售！
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和牛排骨
1529日圓(含税)
![[A5等級] 和牛牛肚（鹽/醬）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294052/6rg5_w305h305.jpg)
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![[A5等級] 和牛牛肚（鹽/醬）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294052/6rg5_w500h500.jpg)
[A5等級] 和牛牛肚（鹽/醬）
1639日圓(含税)
![[A5等級]和牛特製排骨（鹽/醬）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294053/yo79_w305h305.jpg)
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![[A5等級]和牛特製排骨（鹽/醬）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294053/yo79_w500h500.jpg)
[A5等級]和牛特製排骨（鹽/醬）
1859日圓(含税)
數量有限！
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4種黑毛和牛拼盤
4389日元(含税)
A5沙朗牛排80克，中排骨，特色排骨，排骨
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卡爾比、腰肉、嫩裙邊牛排
每盤759日元
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厚切牛舌
1639日圓(含税)
正因為有這樣的厚度，才能充分享受舌尖的味道和質感。
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Harami
759日圓(含税)
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阿布里排骨
649日元(含税)
濃鬱的芝麻醬，恰到好處的辣味，最適合夏天了！
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鹽牛舌
1089日圓(含税)
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牛舌排骨（鹽）
979日元(含税)
[荷爾蒙]
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特級黑毛和牛小腸
935日元(含税)
用精選的黑毛和牛最優質、最厚的部分大塊切塊製成的極其稀有的菜餚。
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激情荷爾蒙特產！
649日元(含税)
本店最受歡迎的菜餚！一旦你嘗試了我們富含膠原蛋白的“黑荷魯斯”，你就會上癮！
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簡化的蝴蝶
649日元(含税)
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Maruchou
649日元(含税)
荷爾蒙王道！盡情享受新鮮荷爾蒙★
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豬肉洞
319日圓(含税)
富含維生素、膠原蛋白、鐵質！讓肌膚保持豐盈活力。
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蓬鬆/烤千麥
385日元(含税)
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心 / 舌尖 / 舌根 / 花花 / 唇
429日元(含税)
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烤牛肝/Kolikori
495日元(含税)
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豬肉托羅/Ajiwai豬肉裙/豬肉Kashira/Giala/Ulte/Hachinosu
539日元(含税)
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上述美濃
869日圓(含税)
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蔥鹽舌（豬肉）
880日元(含税)
鹽舌（豬肉）825日圓（含稅）
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排骨
539日元(含税)
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雞大腿
539日元(含税)
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船長
539日元(含税)
【各種美味沾醬】
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<沾醬>蔥鹽醬
55日圓(含税)
微鹹，非常適合雞肉和豬肉菜餚。
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<沾醬>令人上癮的磨碎山藥醬
55日圓(含税)
請嘗試搭配各種肉類。
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<沾醬>惡魔磨碎橘子醬
55日圓(含税)
這種醬汁特別適合搭配油膩的內臟，讓你根本停不下來筷子！
【放】
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牛舌拼盤（2人份）
1639日圓(含税)
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8種荷爾蒙拼盤（2份）
1518日圓(含税)
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新山森（白、紅、藍）
1089日圓(含税)
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多樣化套裝
3498日圓(含税)
半碼：1,848日圓（含稅）
[文章]
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燉紅內臟（味噌）
539日元(含税)
沒有不必要的配料！
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燉白內臟（關西高湯）
539日元(含税)
沒有不必要的配料！
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爆破變換器
495日元(含税)
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各種泡菜
418日圓～（含稅）
高麗菜泡菜及炒薑418日圓（含稅） 長島泡菜495日圓（含稅） 3種泡菜拼盤649日圓（含稅）
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納穆魯的總理
539日元(含税)
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豆芽
352日圓(含税)
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上癮的黃瓜
352日圓(含税)
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鹽白菜
275日元(含税)
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佐倉雪惠
1199日元(含税)
我們的櫻花生肉是由以下供應商按照厚生勞動省制定的生肉衛生標準進行加工的。一般來說，吃生肉有食物中毒的風險。如果您是兒童、老人或身體狀況不佳，請不要參加。[供應商] 大成株式會社 長野縣上伊那郡飯島町田切1212-400
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白劍
649日元(含税)
搭配我們特製的醬汁，盡情享用我們的牛肚。
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馬鈴薯沙拉配半熟蛋
471日圓(含税)
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蘿蔔泥雞皮佐醬油
462日圓(含税)
[生蔬菜、沙拉、烤蔬菜]
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Chooregi Salada
539日元(含税)
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Negisarada
429日元(含税)
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生菜
319日圓(含税)
高麗菜 209日圓（含稅）
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限烤蔬菜
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蒜蓉箔紙 319日元（含稅） 洋蔥 209日元（含稅） 杏鮑菇 319日元（含稅） 蒜蓉黃油箔紙烤杏鮑菇 429日元（含稅） 箔紙烤扇貝 572日元（含稅）
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捲心菜
209日圓(含税)
[湯，大米，冷面]
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各種米
308日圓～（含稅）
小號308日圓（含稅）中352日圓（含稅）大號418日圓（含稅）
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烤肉用TKG
539日元(含税)
再也不用吃米飯上的雞蛋了！
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各種湯類
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海藻湯352日圓（含稅） 雞蛋湯385日圓（含稅） 若玉湯462日圓（含稅） 牛肉湯759日圓（含稅）
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卡蘇冬
539日元(含税)
豬肉烏龍麵配溏心蛋（含稅）539日圓
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卡蘇粥
539日元(含税)
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盛岡冷面
759日圓(含税)
蛤蜊鹽冷麵 649日圓（含稅）
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冷蛤蜊鹽麵
649日元(含税)
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拌飯/Kuppa
704日圓/759日圓（含稅）
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Yukkeh Janecopper
869日圓(含税)
[甜品]
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香草冰
253日圓(含税)
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Amaou草莓冰淇淋
385日元(含税)
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巧克力餅乾凍糕
429日元(含税)
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清爽的馬斯喀特冰淇淋
352日圓(含税)
