烹飪
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本店限定菜單★☆★☆ 大烤壽喜豬肋排＆大烤涮鍋排骨
各968日元（含稅）
快速烤大排骨，然後將其浸入推薦的醬汁中，這是一道令人上癮的菜餚，嘗試生雞蛋烤壽司或磨碎洋蔥醬的烤涮鍋！
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【人氣爆棚】<新宿西口附近>熱情的內臟名品！黑毛和牛內臟「黑內臟」…1盤649日圓超值！
每盤590日圓（含稅649日圓）
黑毛和牛內臟，俗稱“Kurohoru”，是您訪問 Jonetsu Hormone 時必嚐的菜餚。用獨創的醬汁調味的稀有黑毛和牛小腸。加入了膠原蛋白的Kurohor，一嚐就愛不釋手！入口即化的嚼勁和入口即化的美味，讓人欲罷不能。
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數量有限：櫻花生煎牛排和生煎牛腩排！
979日圓起（含稅）
櫻花生拌麵因其入口即化的美味而廣受歡迎。請注意，該商品可能很快就會售罄！
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燉內臟現在有“紅內臟燉和白內臟燉”兩種口味！
各490日圓（含稅539日圓）
濃鬱美味的味噌=紅味內臟燉菜。清淡可口的關西風味湯=白內臟燉菜。兩者都沒有豆腐等不必要的成分！
[關東限定/內越]
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UchiColle 限定菜單 ★☆★☆ A5黑和牛西冷牛排 9層疊疊樂
14,500日圓（含稅15,950日圓）
盡情享用A5黑毛和牛裡肌！奢華豐盛的菜單！ 5層8,000日圓（含稅8,800日圓）／9層14,500日圓（含稅15,950日圓） ※此菜單僅限關東地區供應。*照片顯示了 9 個步驟。
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限定選單★☆★☆回覆：激情荷爾蒙拼盤
1,280日圓（含稅1,408日圓）
3 種流行類型的組合：黑洞、丸町和島町。搭配本店特製清爽的“鬼醬”，味道更加鮮美。*這是僅限關東的菜單。
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本店限定菜單★☆★☆ 什錦蔥肝心
690日圓（含稅759日圓）
牛肝、豬心的風味和芝麻油的風味，讓您享受兩種味道和口感的開胃傑作。搭配蔥鹽醬享用。*這是東京限定的菜單。
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本店限定菜單 ★☆★☆ 赤珠雙荷爾蒙拼盤
990日圓（含稅1,089日圓）
豐富美味的菜餚，包含五種內臟：豬裙牛排、giara、豬頭肉、蓬鬆豬肉和心，配上令人上癮的融化雞蛋醬*這是東京獨有的菜單。
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UchiColle 限定選單 ★☆★☆ 烤肉 TKG
490日圓（含稅539日圓）
秘製醬汁會讓您愛不釋手！吃飯的時候別忘了嚐嚐這個！
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新菜色！
1199日元(含税)
現在想吃生肉的話，馬肉是首選！我們的櫻花生肉是由以下供應商按照厚生勞動省制定的生肉衛生標準進行加工的。一般來說，吃生肉有食物中毒的風險。如果您是兒童、老人或身體狀況不佳，請不要參加。[供應商] 大成株式會社 長野縣上伊那郡飯島町田切1212-400
[黑毛和牛/瘦肉]
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【期間限定】A5黑毛和牛大排骨烤
4378日圓(含税)
320g大容量！
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黑毛和牛小排/黑毛和牛瘦肉
各 1089 日圓
黑毛和牛現在以合理的價格出售！
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和牛排骨
1529日圓(含税)
![[A5等級] 和牛牛肚（鹽/醬）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294052/6rg5_w305h305.jpg)
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![[A5等級] 和牛牛肚（鹽/醬）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294052/6rg5_w500h500.jpg)
[A5等級] 和牛牛肚（鹽/醬）
1639日圓(含税)
![[A5等級]和牛特製排骨（鹽/醬）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294053/yo79_w305h305.jpg)
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![[A5等級]和牛特製排骨（鹽/醬）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fceghsa5/37294053/yo79_w500h500.jpg)
[A5等級]和牛特製排骨（鹽/醬）
1859日圓(含税)
數量有限！
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4種黑毛和牛拼盤
4389日元(含税)
A5沙朗牛排80克，中排骨，特色排骨，排骨
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卡爾比、腰肉、嫩裙邊牛排
每盤759日元
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厚切牛舌
1639日圓(含税)
正因為有這樣的厚度，才能充分享受舌尖的味道和質感。
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Harami
759日圓(含税)
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阿布里排骨
649日元(含税)
濃鬱的芝麻醬，恰到好處的辣味，最適合夏天了！
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鹽牛舌
1089日圓(含税)
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牛舌排骨（鹽）
979日元(含税)
[一點點霍爾]
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“一點點豬肉”
¥198(含税)
隆重介紹人氣小盤「Choihor」！ Choihor 180日圓起（含稅198日圓）！
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《一點點霍爾》蓬鬆
231日圓(含税)
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「一點點Horu」烤牛肚
231日圓(含税)
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“Choi Horu”之心
253日圓(含税)
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“一點點Horu”Gatsumino
253日圓(含税)
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《一點點霍爾》Tanmoto
253日圓(含税)
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《一點點荷魯》哈娜哈娜
253日圓(含税)
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“有點hol”嘴唇
253日圓(含税)
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“有點脆”
297日圓(含税)
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烤肝
297日圓(含税)
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「一點點霍爾」吉拉
319日圓(含税)
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「有點洞」Urute
319日圓(含税)
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“一點點內臟”
319日圓(含税)
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「一點點內臟」風味的豬肋排
319日圓(含税)
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「一點點內臟」五花肉
319日圓(含税)
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「一點點內臟」豬頭
319日圓(含税)
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“一點點內臟”排骨
319日圓(含税)
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「一點點內臟」雞胸肉
319日圓(含税)
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「一點點內臟」雞腿
319日圓(含税)
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「有點荷爾蒙」丸子
385日元(含税)
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《一點點激素》島長
385日元(含税)
[荷爾蒙]
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特級黑毛和牛小腸
935日元(含税)
用精選的黑毛和牛最優質、最厚的部分大塊切塊製成的極其稀有的菜餚。
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激情荷爾蒙特產！
649日元(含税)
本店最受歡迎的菜餚！一旦你嘗試了我們富含膠原蛋白的“黑荷魯斯”，你就會上癮！
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簡化的蝴蝶
649日元(含税)
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Maruchou
649日元(含税)
極品內臟！請慢慢品嚐我們新鮮的內臟★
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豬肝
319日圓(含税)
富含維生素、膠原蛋白和鐵！令您的肌膚豐滿、充滿活力。
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蓬鬆/烤骨瘤
385日元(含税)
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心 / Gatsumino / 舌根 / 花花 / 嘴唇
429日元(含税)
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烤牛肝/香脆
495日元(含税)
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肥豬肉/美味豬裙/豬頭/豬肋排/烏魯特/蜂巢肚
539日元(含税)
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上述美濃
869日圓(含税)
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蔥鹽舌（豬肉）
880日元(含税)
鹽舌（豬肉）825日圓（含稅）
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排骨
539日元(含税)
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雞大腿
539日元(含税)
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船長
539日元(含税)
【放】
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牛舌拼盤（2人份）
1639日圓(含税)
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8種荷爾蒙拼盤（2份）
1518日圓(含税)
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新山森（白、紅、藍）
1089日圓(含税)
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多樣化套裝
3498日圓(含税)
半碼：1,848日圓（含稅）
[文章]
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爆破變換器
495日元(含税)
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各種泡菜
418日圓～（含稅）
高麗菜泡菜及炒薑418日圓（含稅） 長島泡菜495日圓（含稅） 3種泡菜拼盤649日圓（含稅）
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納穆魯的總理
539日元(含税)
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豆芽
352日圓(含税)
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上癮的黃瓜
352日圓(含税)
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鹽白菜
275日元(含税)
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白劍
649日元(含税)
搭配我們特製的醬汁，盡情享用我們的牛肚。
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馬鈴薯沙拉配半熟蛋
471日圓(含税)
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蘿蔔泥雞皮佐醬油
462日圓(含税)
[生蔬菜、沙拉、烤蔬菜]
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Chooregi Salada
539日元(含税)
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Negisarada
429日元(含税)
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生菜
319日圓(含税)
高麗菜 209日圓（含稅）
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限烤蔬菜
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蒜蓉箔紙 319日元（含稅） 洋蔥 209日元（含稅） 杏鮑菇 319日元（含稅） 蒜蓉黃油箔紙烤杏鮑菇 429日元（含稅） 箔紙烤扇貝 572日元（含稅）
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捲心菜
209日圓(含税)
[湯，大米，冷面]
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各種米
308日圓～（含稅）
小號308日圓（含稅）中352日圓（含稅）大號418日圓（含稅）
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各種湯類
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海藻湯352日圓（含稅） 雞蛋湯385日圓（含稅） 若玉湯462日圓（含稅） 牛肉湯759日圓（含稅）
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卡蘇冬
539日元(含税)
豬肉烏龍麵配溏心蛋（含稅）539日圓
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卡蘇粥
539日元(含税)
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盛岡冷面
759日圓(含税)
蛤蜊鹽冷麵 649日圓（含稅）
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冷蛤蜊鹽麵
649日元(含税)
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拌飯/Kuppa
704日圓/759日圓（含稅）
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Yukkeh Janecopper
869日圓(含税)
[甜品]
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香草冰
253日圓(含税)
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Amaou草莓冰淇淋
385日元(含税)
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巧克力餅乾凍糕
429日元(含税)
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清爽的馬斯喀特冰淇淋
352日圓(含税)
